Svoj sen ´23

Hrozno tohto vzácneho novošľachtenca (Rulandské šedé x Leánka x Rizling rýnsky) bolo zberané v plnej technologickej zrelosti. Ideálny obsah kyselín a prírodných cukrov umožnil spracovanie v reduktívnych podmienkach so šesťmesačným ležaním na jemných kvasničných kaloch. 50 % vína fermentovalo a následne vyzrievalo 6 mesiacov v menších drevených sudoch z kombinácie agátového a dubového dreva, ktoré obohacujú celú štruktúru vína o jemné taníny a vyzdvihujú jeho ovocné tóny.

Servis vína: 9-10°C

Fľašová zrelosť: 3-5 rokov

Vynohradnická oblasť: Južnoslovenská

Alkohol (% obj.): 14,10

Zvyškový cukor (g/l): 3,30

Obsah kyselín (g/l): 6,60

Objem (l): 0,75